The Cookbook Sessions

"Der gute Geschmack gibt den Ton an!"

Es kocht, dampft und brodelt in der musikalischen Laborküche der Musikhochschule Trossingen: Wenn Anika Neipp zur Cookbook Session in die Kulturfabrik Kesselhaus einlädt, treffen Dozenten der Musikhochschule und Musiker der regionalen Szene in gemütlicher Wohnzimmeratmosphäre auf einen internationalen Ausnahmekünstler. Im besten Sinne einer fusion cuisine verschmelzen beim spontanen Aufeinandertreffen die unterschiedlichsten musikalischen Genres und ungewöhnliche Instrumentationen, garniert mit Improvisationslust und unbändiger Spielfreude, zu einem großen musikalischen Degustationsmenü. Passend zum Ohrenschmaus serviert Kesselhaus-Wirt Markus Santo außerdem die Leibspeise und den Lieblingsdrink des jeweiligen Gastkünstlers. Ein Erlebnis für alle Sinne. Wohl bekomm’s!

Das Veranstaltungsformat „The Cookbook Sessions“ bringt einmal im Jahr unterschiedliche Fachbereiche und Stilrichtungen an der Musikhochschule Trossingen zusammen. Neben dem Konzerthighlight am Samstagabend erforschen Studierende verschiedener Fächer an der Musikhochschule in einem Workshop gemeinsam mit dem Gastkünstler und dem Dozententeam neue musikalische Methoden und Rezepte zum jeweiligen Thema der Cookbook Session.

Vol. 2 "Early Music meets Jazz and Pop" feat. Lars Ulrik Mortensen

12.10.2019 | 19:30 Uhr | Kesselhaus Trossingen

Der Weltklasse-Cembalist Lars Ulrik Mortensen ist zu Gast bei der zweiten Auflage von The Cookbook Sessions.

Mit The Cookbook Sessions Vol. 2 geht das neue und außergewöhnliche Veranstaltungsformat gleich zum Semesterstart in die zweite Runde. Als Gast konnte mit Lars Ulrik Mortensen ein Cembalist und Improvisateur von Weltklasse gewonnen werden. Unter dem musikalischen Motto „Early Music meets Jazz and Pop“ verschmelzen Alte Musik und Jazz live auf der Bühne. Die neue Ausgabe der Cookbook Sessions ist eine Kooperation der Jazz-Abteilung, des Instituts für Alte Musik sowie des Landeszentrums MUSIK–DESIGN–PERFORMANCE an der Staatlichen Hochschule für Musik Trossingen.

Das Dozentenkonzert findet am Samstag, 12.10.2019, 19:30 Uhr in der Kulturfabrik Kesselhaus statt. Kesselhaus-Wirt Markus Santo wird wieder die Leibspeise und das Lieblingsgetränk des musikalischen Gastes servieren. Was diesmal auf dem Speisezettel steht, wird jedoch noch nicht verraten.

Die mitwirkenden Musiker*innen: Lars Ulrik Mortensen (Cembalo), Anika Neipp (Voc), Jan van Elsacker (Voc), Matthias Anton (Sax), Olaf Taranczewski (Keys), Rolf Lieslevand (Laute/Theorbe), German Klaiber (Bass) und Karl Koch (Drums). Der Eintritt ist frei.

Vol. 1 "Rhythm & Blues" feat. Niels HP

13.10.2018

Der dänische Sänger, Schlagzeuger und Komponist Niels HP ist eine feste Größe in der skandinavischen Jazz- und R&B-Szene. Gemeinsam mit den Dozent*innen unserer Jazz/Pop-Abteilung eröffnete er die neue Konzertreihe "The Cookbook Sessions" in der Kulturfabrik Kesselhaus. Kesselhaus-Wirt Markus Santo servierte zur Musik ein „Signature Dish“ und den Lieblingsdrink des Gast-Stars.

... außerdem mit dabei: Anika Neipp (Voc), Matthias Anton (Sax), Thomas Förster (Keys), Raphael Lott (Synth), Rolo Pfeiffer (Guit), Arpi Ketterl (Bass), Frank Denzinger (Drums), Robin Schmidt (SoundE).

Für das Auge

Bilder von Katharina Neipp und Tobias Pötzsch

Für den Gaumen

Smørrebrød mit geräuchertem Lachs

Roggenbrotscheibe
1 TL Butter
2 Scheiben geräucherter Lachs
1 TL Meerrettich
1 EL Sour Creme
2 Blätter Friséesalat
5-10 Kapern

Das Roggenbrot buttern. Meerrettich mit Sour Creme mischen und auf dem gebutterten Brot verteilen. Ein bis zwei Blätter Friséesalat auflegen, Lachs darauf drapieren und mit Kapern verzieren.

Dark & Stormy

5 cl Brauner Rum
15 cl Ginger Beer
2 cl Limettensaft
Eiswürfel
1 Limettenspalte

Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Braunen Rum und Limettensaft zugeben und mit Ginger Beer auffüllen. Mit Limettenspalte garnieren.